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Schwaberei

Fenchelsalami

Fenchelsalami

Unsere Fenchelsalami bringt italienisches Flair in die schwäbische Wurstküche. Hergestellt aus bestem Schweine- und Rindfleisch, fein gewürzt und mit aromatischem Fenchel veredelt. Mild im Biss, duftend im Aroma – ein Genuss für Feinschmecker.

✔ Aromatisch-würzig mit feinem Fenchelgeschmack
✔ Luftgetrocknet & mild gereift
✔ Ideal zum Vesper, auf Antipasti-Platten oder pur

€8,50 EUR
€4,50 EUR €8,50 EUR
€42,50/kg
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Artikelnummer: 1000-39

Variante
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  • Schweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Speck
  • Speisesalz
  • Wein
  • Sulfide
  • Gewürze
  • Senf
  • Dextrose
  • Zucker
  • Glukosesirup
  • Gemüse
  • Salz
  • Reifekulturen
  • Buchenholzrauch
  • Schweinedarm
  • Konservierungsstoff: Natriumnitrat
  • Antioxidationsmittel: Natriumcitrate
  • Emulgator Mono- und Diglyceride
  • Milchsäure
  • Stabilisator: Diphosphate
  • Geschmacksverstärker: Natriumglutamat
  • Säuerungsmittel: Citronensäure

Allergene laut Zutaten: Senf, Sulfide.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie

1673 kJ
400 kcal
Fett 35,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 1,5 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 4,3 g